今日の晩ごはん 豚しゃぶ サラダ仕立て作り方

豚しゃぶ サラダ作り方

ごまだれ

・白練りごま 大さじ3
・砂糖 大さじ 1+1/2
・しょうゆ大さじ1
・酢 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1

ポン酢たれ

・ポン酢
・あさつきもしくはさらしねぎ
・大根おろし

材料

・しゃぶしゃぶ用豚肉バラもしくはロース
・レタス
・玉ねぎ
・胡瓜

しそやミョウガ冷蔵庫に、ある方は

※豚肉を茹でるときは、パックからだして広げて、いっぺんに茹でずに鍋の半分位の、面積でさっと茹でて氷水でしめてください。